砂煲焗鸡

砂煲焗鸡的做法步骤

1.鸡肉洗净斩成件

2.加入调料品：盐：2g、鸡粉：3g、老抽：3g、蚝油：15g、料酒：5g、芝麻油：10g、生粉：25g拌均匀，备用

3.红椒切成件，蒜苗斜刀片成段。

4.烧热沙煲，放油炒姜、蒜、葱、蒜苗、红椒出味。

5.接着均匀的放入鸡肉，加盖

6.开小火焗二十分钟至熟，大功告成~~

小窍门&温馨提示

炒配料时可多放点油，焗的时候不易糊。